台湾とベトナムのグルメ紀行文|アジアの放浪的旅行記

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「韓国のマチュピチュ」こと、甘川文化村

韓国

【関西発・一泊二日】海外旅行のテッパン、釜山(韓国)。グルメも、インスタ映えも妥協しない、わがまま30時間モデルコース

2018/11/16  

はじめに:国内航空券よりも安い、釜山行きチケット 友人7人と、海外旅行をすることになった。 全員社会人で、土日しか休めないという制約ゆえ、行き先は自ずと「近場」に限られ、台湾と韓国が脳裏に浮かんだ。 代表的な都市である台北・高雄・ソウル・釜 ...

ひらひらした麺

台湾

基隆でグルメと街歩きを楽しむ半日|「郭家巷頭粿仔湯」と「銘記豆花」【後編】

2018/11/14  

あらすじ:「着飾らない」基隆グルメを、とことん楽しむ お洒落なカフェや、高層ビルが立ち並ぶ台北とは対照的に、地味〜な雰囲気の下町、基隆。 そんな基隆で提供されるグルメは、「着飾らない」庶民的料理が中心であり、【前編】では、もち米ソーセージや ...

魚肉ボール入りスープ「魚丸湯」

台湾

基隆でグルメと街歩きを楽しむ半日|「基隆 孝三 大腸圈」と「阿忠麺店」【前編】

2018/11/14  

はじめに:すっかり足が遠のいていた「雨の街」基隆を再訪…… 大正時代、一年で300日も雨が降ったという言い伝えが残る「雨の街」、基隆へ。 アジ吉も、過去数回訪問したけど、基隆はいつも雨天だった。 いつの間にか、基隆には「鬱うっ蒼そうとした街 ...

「台灣地圖」表紙

おすすめ 台湾

台湾では1万部売れたベストセラー絵本『台灣地圖』の世界観が素晴らしすぎた件

2018/11/04  

はじめに:台湾作家・片倉佳史さんのTwitterで知った絵本 ある日、Twitterを開けると、片倉佳史さんのつぶやきが目に飛び込んできた。 素晴らしい絵本に出会いました。台湾各地の特色を優しいタッチで表現しています。 それは、一冊の台湾絵 ...

念願の「マイ肉」ゲット!

台湾

「張媽媽香腸&肉串」|基隆深夜限定のおすすめグルメ。三十年以上、昭和価格に据え置きで商売する、伝説の人気屋台

2018/11/04  

はじめに:12時間の船旅で、深夜の基隆へ到着 「台湾最後の秘境」馬祖列島めぐりの旅を終え、12時間フェリーに揺られてたどり着いたのは、「台湾のロンドン」基ジー隆ロン(jī lóng)の街。 いつ来ても、雨に見舞われなかった試しはなく、たとえ ...

「チョコレート・ボルケーノ」

ベトナム

Slow & Chill Coffee|チョコレート好きにはたまらない、ホーチミンのスイーツ系ドリンク専門店

2018/11/02    

はじめに:「スイーツ」事情の寂しいベトナムでも、探せば見つかる!? 嫉妬心が募りそうなほど、街中、旨いモンであふれかえっているベトナムだが、意外なことに、「スイーツ」事情は寂しい。 地元民で人気の大衆レストランへ行っても、「スイーツ」メニュ ...

プルプル感がたまらない

ベトナム

Bé Chè - Chợ Bến Thành|ホーチミンのスイーツ店。ベンタイン市場内にある、プリンも美味しいチェー専門店

2018/11/01    

はじめに:ホーチミン観光のランドスケープで営業。ド定番だが、穴場のスイーツ店 不名誉にも、ガイドブックでは【スリに注意】と紹介されることも少なくないベンタイン市場。 アジ吉の知人でも、複数人のスリ被害者が出ており、ガイドブックのアドバイスは ...

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