台湾とベトナムのグルメ紀行文|アジアの放浪的旅行記

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ベトナム行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。

おすすめ ベトナム

【読書レビュー】『ベトナム行ったらこれ食べよう! 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。』

2018/08/11  

はじめに:日本出国前夜。「追いかける」ように届いた一冊 「〜行ったらこれ食べよう!」シリーズで、待望のベトナム版が出版された。 表紙が、アジ吉の大好物「チャーカーハノイ(Cha ca Ha Noi)」だったことでクラっときて、「ジャケ買い」 ...

小籠包は10個入り

台湾

【一日4時間限定】台北で、なんと小籠包がたった80元で食べられる朝ごはん専門店

2018/08/08    ,

はじめに:ジェット機の轟音の下、一日4時間だけ営業する朝食店 台北有数の下町「大龍峒」エリア。 土曜日&午前九時すぎという、「原付大国」台湾といえど、バイク交通量もひかえめで、ゆったりした気分でむかえるはずの「週末の朝」だが、ここは、そうは ...

昼食休憩

ベトナム

【寝台バスでゆく】ダラットからホーチミンへ、旅情たっぷりの七時間ルート

2018/08/06    

はじめに:あえて「不便な」バス移動ルートを受け入れることで、得られるものがある ホーチミン・ダラット間は、飛行機利用だと、わずか50分たらず。 しかも、LCC網の発達に助けられ、片道四千円程度という高コスパぶり。 早い・安いとなれば、飛行機 ...

時空旅人 2018年9月号 Vol.45 [ 台湾 見聞録 ー 日本が残した足跡を訪ねて ー]

おすすめ 台湾

【読書レビュー】時空旅人 2018年9月号 Vol.45 [ 台湾 見聞録 ー 日本が残した足跡を訪ねて ー]

2018/08/05    

はじめに:ひさびさに「アタリ」の台湾特集誌が出たという直感でポチる 空前絶後の台湾ブームに助けられて、最近では、年に何冊も台湾特集の雑誌が販売されるようになっている。 台湾ファンとしては非常に歓迎すべき傾向である一方、(料理や風景の写真でご ...

ちょっと可哀想なヒヨコちゃんたち

フィリピン

【渾身ルポ】台湾好きの人に読んで欲しい。フィリピン・マニラの中華街を「春節」に訪れた現場レポート

2018/08/04    ,

はじめに:マニラ駐在員でも近づかないマニラ中華街【ビノンド地区】 マニラ旅行中、たまたまチャイニーズニューイヤーと時期が重なった(二月)ので、「春節」でにぎわう中華街を見に行こうと思った。 困ったのは、マニラ中華街のある【ビノンド地区】につ ...

「リオグランデ」の浮輪

日本

日本国内で「アジア旅行」という新発想。日本最大の湖「びわ湖」で、有人島をふくむ湖島ぜんぶを回ってみた

2018/08/04  

はじめに:日本国内で「アジア旅行」という発想 本ブログでは、台湾とベトナムをメインとする海外体験レポートのご紹介が中心となっている。 いくら日本より物価が安いといえど、海外は海外。そう簡単に行けるものではない。 そこで、【国内】について目を ...

「スペアリブのスープ」

台湾

龍山寺から徒歩三分。【歯ごたえゼロ】の極上やわらかスペアリブのスープで極楽浄土気分

2018/08/04    ,

はじめに:食べ歩きでダウンして、イートインで体力チャージ 朝から、ひたすら食べて、ひたすら歩いた。 袋も脚も、すっかり疲れ気味のところ、暑さにトドメをさされて【ゲームオーバー】寸前。 本日の「五軒目」へチャレンジする前に向かったのは、南国・ ...

ぷりんぷりんの黄味

台湾

【旨さ昇天級】台北の廟で味わう、絶品のしらすチャーハン、海老入りたまごスープ

2018/07/31  

はじめに:台北における「呑み」の隠れメッカ的スポットへ 何度立ち寄っても、飽きることはない。 ここ「大稲埕慈聖宮」は、れっきとした廟でありながら、塀の外はもちろん、境内でも、ビールで「乾杯」を楽しむ台湾人でにぎわうスポットだ。 台湾の飲食店 ...

基隆廟口夜市

台湾

台湾の八月は「オバケ月間」。台湾版ハロウィーンを最高に楽しむ【基隆訪問】の提案

2018/07/30    

はじめに:八月到来。神様からオバケへ、シーズンのバトンタッチ 四月〜五月の台湾は、【神様】のシーズン。 この時期には、台湾各地の廟で、祭りが集中する。台湾人に最も愛される神様、「媽祖」の誕生日(旧暦の3月23日。例年、ゴールデンウィーク付近 ...

台湾 旅のテクニック

【早めにポチって】年末年始の大阪・台北の航空券を、往復コミコミで25,000円にて調達【カシコク節約】

2018/07/29  

はじめに:航空券購入の基本は、早めに購入 年末年始の大阪・台北の往復フライトを予約したら、往復コミコミ25,000円という破格で入手できた。 世間カレンダー的には、おそらく、2018年12月29日(土)〜2019年01月03日(木)という航 ...

「涼麺(小)」

台湾

【本邦初公開】店名なし、住所不明。Googleも知らない「幻の一軒」で味わう、地元で大人気の涼麺【大稲埕エリア】

2018/07/28    ,

はじめに:「一期一会」感ムンムンな屋台との出会い 台湾の街を歩いていると、予期せぬタイミングで、(地元民でごった返して)いかにも実力のありそうな「一軒」が出現することがある。 ガイドブックや、インターネットで紹介されている店なら「また今後い ...

パン、トウモロコシ豆乳

ベトナム

【ダイエットは明日から】危機的カロリーの「夜おやつ」ハシゴ歩き。ベトナム避暑地・ダラットの夕べ

2018/07/28    ,

はじめに:きっかけは、ベトナム人大学生グループとの出会い ゲストハウスで仲良くなったベトナム大学生グループに誘われ、「夜おやつ」を楽しむ食べ歩きに参加。 一回りほど年下の若者グループに混じることは、一種の気恥ずかしさを伴うものであったが、現 ...

「カオカームー(豚足煮込みご飯)」

タイ

【豚足、モツ】台湾料理好きな貴方に食べて欲しい、バンコクの超ローカル市場で発掘した、超ウマなローカルフード【お値段以上】

2018/07/27    ,

はじめに:タイ文化の豊かさを象徴するローカル市場 シーロムのソイ20は、タイ文化の多様さを象徴するエリアだ。 仏教国タイでありながら、目と鼻の先に、ヒンドゥー教の寺院、イスラム教のモスクが立地している。マレー・中華・インドが入り交じった「チ ...

果物てんこ盛りの「スーパーかき氷」

台湾

【極上のかき氷スイーツから】おもわず嫉妬するほどウマい店が密集する高雄の下町エリア【一生忘れられない牛肉麺まで】

2018/07/24    ,

はじめに:おもわず嫉妬するほどウマい店が密集している魅惑の美食エリア 今回の「食レポート」では、南国・台湾の南都・高雄は下町「鹽埕」を訪問。 ダイエット中の人は、決して近寄ってはならない、魅惑の美食グルメスポットでもあるが、台北だけで満足し ...

「中段」

台湾

三重(サンチョン)|台北駅からバスで20分、B級グルメ・パラダイス。美食の食べ歩きを楽しむ半日観光モデルコース

2018/07/23    , ,

はじめに:かつてブイブイしていたローカル街へ 「三重(サンチョン)へ行ってくる」と台湾の友達に言うと、怪訝な顔をされた。 三重は、かつて、台湾ヤクザがブイブイいわせた街だった。 今日ではその面影すらなく、事前に情報入手しておかない限り、観光 ...

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